水曜日のダウンタウン
負け残り"妨害"ドミノ ほか
4月1日(水)放送分
俳優の役所広司さんが31日、東京・品川プリンスホテルで行われた東洋水産「マルちゃん正麺」と同ホテルのコラボレーション企画「マルちゃん正麺クリエーターズ」記者発表会に登場した。同商品のCMにも出演している役所さんは「ラーメンはものすごく好きですね。生まれた家の隣がラーメン屋さんで、いつもラーメンの匂いがしていましたし、うちの両親の唯一のデートがオールナイトの映画館に行くことで、僕も連れて行かれて、帰りにそのラーメン屋さんで食べた味は忘れられないですね」とラーメンとの出会いを明かした。
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普段も「週に一度くらいはラーメンを食べる」という役所さん。「もちろん家族でも食べます。息子は僕以上にこだわりがありますし、僕も作ります。僕は焼きのりを入れて、タマゴでしょ、あと魚肉ソーセージですね。魚肉ソーセージをちょっと炒めると更においしくなります」と自らのアレンジレシピを明かした。
この日発表されたのは、同ホテルの総料理長ら和洋中のシェフが本気で考案した「マルちゃん正麺」を使ったアレンジメニューを8月1~31日の期間限定で提供するコラボ企画で、同ホテルのビュッフェレストラン「リュクス ダイニング ハプナ」と「中国料理バイキング 孫悟空」で実施される。提供されるのは、マルちゃん正麺の中太麺を使った「台湾風チャーシュー油麺」、マルちゃん正麺うどんの麺で作った「豆乳の創作つけ麺」をはじめ、 「トマトとモッツァレラチーズの洋風麺」「ガパオ風ジャージャー麺」「蟹(かに)とカラスミの洋風麺」「野菜と湯葉の和え麺」の6種類で、レストラン、期間によって提供メニューが異なる。
同ホテルの渡邉誠一総料理長が特別に作ったスペシャルメニューも登場。和風に煮込んだ牛肉などを使った一品で、試食した役所さんは「ぜいたくな一品ですよね。こんなに豪華なのは初めてですね。“料理の鉄人”風に言うと『麺が喜んでいる』感じがしますね(笑い)。素晴らしい!」と絶賛。「この夏は品川プリンスホテルで至福の一品を味わってください。本当においしいです。ウソだと思ったら品川プリンスホテルで食べてください!」とCMでおなじみのフレーズを用いて呼びかけていた。
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