ホテルマイステイズプレミア赤坂 「VICINO Pasta＆Bar」

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3月1日（金）レストラン＆バーとしてリニューアルオープン

2024年3月5日

マイステイズ・ホテル・マネジメント

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403057527-O9-7FCBHXQn】

　ホテルマイステイズプレミア赤坂（所在地：港区赤坂）では、「VICINO Pasta＆Bar」を3月1日（金）にリニューアルオープンいたしました。

　昼はもちもち食感の自家製手打ちパスタを使用した生パスタ専門店、夜はお出かけ前に軽く楽しめるカジュアルバー、昼と夜に別の顔を持ったレストラン＆バーとして営業いたします。

　ランチタイムはシグネチャーメニューとして、ホテルマイステイズ五反田駅前「Trattoria VICINO」で人気のパスタのボロネーゼと、ローマ発祥の郷土パスタで多くの人から愛されるカルボナーラをフォトジェニックな盛り付けでご用意いたしました。

シグネチャーメニュー以外には、季節を感じながら旬の味わいを楽しめるChef’s recommendedの週替わりのパスタや、たっぷりシラスと菜の花のペペロンチーノなどバラエティーに富んだラインナップを自家製生パスタでご用意いたしました。

　バータイムは、早い時間帯から閉店までオリジナルカクテルを中心とした飲み物をお召し上がりいただく空間としてご利用いただけます。

メニューには、フレッシュな野菜やハーブを使用したビタミンカラーが眩しいSignature Cocktailや赤・白・スパークリングのグラスワイン、様々なタイプの個性的なクラフトビールをワンコインからのお手頃価格でご用意いたしました。

華やかな街 赤坂に相応しい大人時間をカジュアルなスタイルでお楽しみください。

《ランチメニュー》

SPECIAL MENU：ボローニャ伝統 ボロネーゼ、まるごとトマトの濃厚ボロネーゼ、まるごと明太子とヤリイカのクリーム、カルボナーラ・クラシコ、まるごとベーコンのカルボナーラ

Chef’s recommended：週替わりパスタ／パンチェッタと黒舞茸 アスパラガスのトマトソース

Seasonal：たっぷりシラスと菜の花のペペロンチーノ

イワシとフェンネル、松の実のオイルベース／小エビとトマトアーモンドのペペロンチーノ バジル風味／岩手県八幡平産マッシュルームとベーコンのクリーム／濃厚ワタリガニのトマトクリーム

※全品サラダ・フォカッチャ・フリードリンク付き

《バーメニュー》

Original Cocktails：ヒカワミュール／オリジナルネグローニ／エスプレッソマティーニ／リモーネ／キューカンバトニック／イエローピーマン

クラフトビール／グラスワイン赤／グラスワイン白／グラススパークリング／その他カクテル

小皿料理：ミックスナッツ／オリーブマリネ／生ハム／ソーセージの盛り合わせ／本日のチーズ

ランチ：カルボナーラ・クラシコ

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403057527-O3-6bUAT6xO】

生クリームを使用しないクラシックなカルボナーラ。生パスタでお召し上がりいただくローマ発祥の郷土パ

スタです。まろやかでコクのある伝統の味をご堪能ください。

ランチ：まるごとトマトの濃厚ボロネーゼ

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403057527-O4-6Bm58nn6】

もちもちとした生パスタが、トマトの酸味と香味野菜などと煮込んだソースが好相性。生パスタならではの小麦の風味もご堪能いただけます。トマトの中の濃厚なミートソースを混ぜてお楽しみいただくフォトジェニックな逸品です。

ランチ：濃厚ワタリガニのトマトクリーム 　

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403057527-O5-Q7uo5PWi】

ランチ：まるごと明太子とヤリイカのクリーム

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403057527-O6-h5UEOFeW】

Original Cocktail：キューカンバトニック　　　

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403057527-O7-l97KheIg】

Original Cocktail ：オリジナルネグローニ

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202403057527-O8-fKycLSp4】

※写真はイメージです。

≪営業時間≫　

朝　食　： 7:00～10:00（9 :30 最終入店）

ランチ　：11:30～15:00（LO 14:30)

ティー　：15:00～17:00

ディナー：17:00～22:00（L O 21 30）

施設概要

【名称】「ホテルマイステイズプレミア赤坂」

【所在地】〒107-0052 東京都港区赤坂2-17-54

【アクセス】

・東京メトロ千代田線「赤坂」駅 2、3a出口より徒歩5分

・東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」11、13番出口より徒歩10分

【総客室数】327室

【館内施設】ロビー、フロント、レストラン、オープンテラス、ラウンジ、フィットネス、

　　　　　　リラクゼーションサロン

【館内設備】自動販売機、ランドリー、無料Wi-Fi完備、駐車場

【お問い合わせ】TEL: 03-6229-3280（代）　

公式ウェブサイト https://www.mystays.com/mystays-p-akasaka　

HOTEL MYSTAYS PREMIER（ホテルマイステイズプレミア）

・ホテルマイステイズの上位ブランド。

・国内主要都市を中心にアクセスに便利な立地と「ホテルマイステイズ」のモダンコンフォートスタイルにロビーやラウンジ、オールディダイニングやフィットネス施設などロケーションに合わせた付帯施設を備えています。

＜ホテルマイステイズプレミア 所在地＞

北海道 (札幌) 　東京 (大森、浜松町、赤坂)　千葉 (成田)　石川 (金沢)　大阪 (堂島)

マイステイズ・ホテル・マネジメント：https://corporate.mystays.com/

マイステイズ・ホテル・グループ：https://www.mystays.com/

＜ご予約＞ ホテルマイステイズプレミア赤坂　TEL: 03-6229-3280