野菜ソムリエ協会「アカデミックレストラン」鳥取食材を紹介

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　野菜ソムリエ協会「アカデミックレストラン」で鳥取の食材を紹介(2011年09月09日)

　日本野菜ソムリエ協会は、鳥取県の食材を紹介するイベント「アカデミックレストラン」を東京・渋谷の中華レストラン「笑龍　シブヤ西武店」で開きました。

　名産のなし「二十世紀梨」とピーマン「あまピー」を使った蒸し鶏のあえものなど

　食材を生かした料理が振舞われました。

　会場では、鳥取の産品を首都圏に広める「野菜ソムリエ食のみやこ鳥取県大使」が料理の紹介などを行いました。（毎日新聞デジタル）