47都道府県芸人グルメ便：「徳島ラーメン」　徳島・キャンパスボーイ

　吉本興業の若手芸人が、47都道府県に住んで地元に密着した活動をする「あなたの街に住みますプロジェクト」。全国に住む「住みます芸人」の皆さんに各地のおいしいものを紹介してもらいます。今回は、徳島に住むお笑いコンビの「キャンパスボーイ」が、話題の「徳島ラーメン」を紹介します。（毎週日曜更新）

ウナギノボリ

「光る君へ」より昔！　最も古い時代の大河ドラマは？　1976年「風と雲と虹と」のあらすじ

　徳島ラーメンとは、新横浜ラーメン博物館で「20世紀最後のご当地ラーメン」と紹介されたことがきっかけで、全国的な知名度が上がった徳島の「中華そば」です。いわゆる徳島ラーメンとは、濃い口しょうゆ味のこげ茶色スープに豚バラ肉と生卵をトッピングした「茶系」が一般的ですが、「白系」「黄系」等があり、お店によってスープの味や具がかなり違います。県外の方からは、見た目や生卵を一緒に食べるという独特な食べ方から「すきやきみたい」と例えられることが多々あります。実際、徳島県民はラーメンを食べる際にはご飯も一緒に食べ、ラーメンがご飯の「おかず」となっています。

　今回紹介する「中華そば　いのたに 本店」は徳島ラーメンが全国的に広まるきっかけとなった「元祖　徳島ラーメン」のお店です。1999年に新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店して、4カ月連続で1位を獲得しました。テレビ番組「ロケみつ」（MBS）の桜　稲垣早希ちゃんの大人気コーナー「ブログ旅」の四国編で、第1通過ポイントになるなど、メディアへの露出がかなり多いお店です。

　超人気のお店なので、店内の壁には先ほど紹介した早希ちゃんのサインをはじめ、数多くの有名人のサインが飾られております。吉本芸人のサインもたくさんあり、COWCOWさん、ロバートさん、ハイキングウォーキングさんなどなど……。その中にはなんと、僕たち徳島に住みます芸人・キャンパスボーイのサインも飾らせていただいております。みなさん探してみてくださいね（笑い）。住みます芸人として徳島に移住してから、仕事でプライベートで何度も足を運び、代表の猪谷さんともすっかり顔なじみになっています。店長や従業員のみなさんにも毎回よくしていただいています。

　何度も足を運んでいる「いのたに」さんですが、毎回頼むメニューがこれ！！「中華そば肉入り中盛（卵トッピング）650円」。これぞ徳島ラーメンですね！　あと忘れてはいけないのが「ライス150円」。前述しましたが、「徳島ラーメン」＋「ご飯」の組み合わせが一般的な食べ方です。店内にある昔ながらの券売機で食券を購入し、注文です。

　ラーメンの味はというと……、しょうゆベースのスープ、見た目はこってりと濃い色をしていますが、飲んでみると想像していたよりもあっさりと飲みやすく、後味もすっきりとしています♪　細めのストレート麺は、つるつるプチプチ食感でのど越しが良く、食道を勢いよく通過します！　卵を絡めることでスープや麺がまろやかでマイルドな味わいになり、また一味違ったおいしさを楽しめます♪　バラ肉はしっかりと甘辛く味付けされており、それをライスの上に乗せて一緒に食べるとさらにグッド！　相性もぴったりです！！　

　通な食べ方としては、まずラーメンを半分食べてから、卵を絡めて食べると二度のおいしさを堪能することができます！　そして通な食べ方part2としては、ライスの上にラーメンのトッピングの具を乗せて食べると、徳島丼へと大変身！　これもまたうまいんじょ！！　どうですか？みなさんも食べたくなったでしょう！？

　「中華そば　いのたに本店」はJR徳島駅から徒歩で約15分、徳島に来られた際にはぜひとも足を運んでみてください。営業時間が午前10時半～午後5時となっていますが、売り切れ次第終了なので注意してください。特に土日祝日の昼間は行列ができますので、時間に余裕を持ってお店に行くことをお勧めします。また、鳴門店、北島店もありますので、そちらでもおいしい徳島ラーメンをいただくことができますよ。（取材協力：中華そば　いのたに本店　088・653・1482）

　◇キャンパスボーイのプロフィル

　西浦直之（徳島市出身）と清水啓史（大阪府門真市出身）のコンビで10年6月に結成。徳島県に住みます芸人として11年5月から活動している。毎日午後10時からYNN（よしもとネタネットワーク）徳島「キャンパスボーイの徳島でキャンパらナイト！」（http://www.ynn47.jp/tokushima/）をユーストリームで生配信中。