アンダーズ 東京
～ フエギア 1833とのコラボレーションによる、香りと味わいを楽しむアフタヌーンティーが登場 ～

アンダーズ 東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：トマ・ヴィダル、所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー）では、ピーチやマスカットなど旬のフルーツを使用した夏限定メニューを館内各所にて展開いたします。夏の果実の瑞々しさと華やかな香りを引き立てた、フエギア 1833とのコラボレーションによる香りとのマリアージュを楽しむアフタヌーンティーをはじめ、トロピカルフルーツカクテルやスイーツ、かき氷、スパトリートメントまで、五感を満たすラインアップをご用意し、皆さまをお迎えいたします。

ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、「香りとのマリアージュ マスカット＆ピーチアフタヌーンティー」をご提供いたします。パフュームブランドのフエギア 1833とのコラボレーションにより、香りと味わいが重なり合う新しいアフタヌーンティー体験をお届けします。さらに、「ハイアップ ～ ハイボール ハッピーアワー ～」では、ピーチやマスカットを使用したハイボールカクテルが登場し、夏らしい華やかなひとときを演出します。ルーフトップ バーでは、パッションフルーツやバナナなどトロピカルフルーツの魅力を引き出した「トロピカルフルーツカクテル」をご用意。ペストリー ショップでは、「ピーチ＆マスカット スイーツ ～In the Shade～」を展開するほか、「アンダーズ スイーツかき氷」も登場し、夏のデザートタイムを涼やかに彩ります。BeBuでは、白身魚のフライとフレッシュな野菜を主役にしたラップサンド「サマースプラッシュ フィッシュラップ」をご提供。AO スパ＆クラブでは、温と冷のバランスで巡りを整えるスパトリートメント「バイタルコアデトックス」を展開いたします。
都心にいながらリゾートのような心地よさに包まれる、ホテルならではの上質な夏のひとときをお届けいたします。

夏のスペシャルメニュー

■ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
【フエギア 1833×アンダーズ 東京】「 香りとのマリアージュ マスカット＆ピーチアフタヌーンティー」
（提供期間：2026/7/1～9/30）





ザ タヴァン グリル＆ラウンジのラウンジエリアでは、アルゼンチン発祥のパフュームブランド「フエギア 1833」とのコラボレーションによる、香りと味わいが重なり合う新しい体験型アフタヌーンティー「香りとのマリアージュ マスカット＆ピーチアフタヌーンティー」をこの夏限定で提供いたします。上質な香水のミニボトル付きで贈る、五感を満たす特別なひとときをお過ごしください。

ピーチやマスカットの芳醇な甘さを主役に、「自然の原風景を味わい、香りでリズムをつくる」をコンセプトにしたアフタヌーンティーは、スモーキーやハーバルといった、森や大地を思わせる香りのアクセントを重ねることで、奥行きのある味わいに仕上げました。また、お食事に合わせて香りを楽しめる専用のムエット（試香紙）もご用意。「フエギア 1833」の香りは、植物由来の原料を中心に構成されており、食の体験にもやさしく寄り添います。香りとともに味わうことで、果実のフレッシュさが際立ち、甘く青いニュアンスが広がるなど、新たな味覚の発見をお楽しみいただけます。

白桃ジュースと甘酒を使用したモクテル「ウエジャ」から始まる今回のアフタヌーンティー。フエギア 1833 麻布台ギャラリー内のバーで提供されているノンアルコールカクテルをベースに、今回のアフタヌーンティーに合わせて甘さのバランスを整えた一杯です。スイーツには、濃厚なピスタチオのコクに瑞々しいマスカットの果実の軽やかさが重なり、まるで草原に差し込む光のようなコントラストを楽しめる「マスカット＆ピスタチオタルト」。ピーチの甘みにブラックペッパーの香りとチリの余韻が広がり、“火の大地”を思わせる味わいの「ピーチ＆ペッパーシュー」などが並びます。セイボリーには、燻製の香りが広がる「スモークダック、マンゴーチャツネのブリオッシュトースト、カカオニブ」など、ウッディ、スモーキー、ハーバルといった香りのニュアンスを取り入れたメニューをご用意。

また、ご予約のお客様には、「ドゥラスノ」「アグア マグノリアーナ」のミニ香水（各2ml）をご用意。ピーチやフローラルを基調とした軽やかで奥行きのある香りをご自宅でもお楽しみいただけます。さらに、フエギア 1833全店でご利用いただける10％OFFのご優待チケットなどもご用意しています。

香りと味わいが交差するインスピレーションに満ちたひとときの中で、自然と大地の記憶を辿るようなアフタヌーンティー体験をご堪能ください。

スイーツ
・マスカット＆ピスタチオタルト
・ピーチ＆ペッパーシュー
・ピーチ＆ハニークリーム
・マスカットタルト（シェアスタイル）
・ピーチ＆バジルムース
・エルダーフラワークリームコーン

セイボリー
・スモークダック、マンゴーチャツネのブリオッシュトースト、カカオニブ
・スモークサーモン、グリーンピースのワカモレサンドイッチ
・フェタチーズのベビースライダー、焦がし茄子、桃
・スイートコーンのキッシュ、スパイシークリームチーズ

チョコレートバー＆フルーツボウル
・ダークチョコレート、 カカオニブ
・ミルクチョコレート、 ナッツ
・ホワイトチョコレート、 ココナッツ
・マスカット

ウェルカムモクテル
ウエジャ（甘酒、白桃ジュース、練乳、アーモンドシロップ、オレンジブロッサムエッセンス、ココナッツフレーク）

期間：2026年7月1日（水）～2026年9月30日（水）
[2部制] 第1部12：00 ～ 14：00、第2部15：00 ～ 17：00
価格：￥8,000
特典：フエギア 1833香水のミニボトル2本セット（ドゥラスノ2ml、アグア マグノリアーナ 2ml）
オンライン予約：https://bit.ly/Andaz_SummerAT2026
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

＜フエギア1833について＞
FUEGUIA 1833は、科学的研究と芸術的探究を融合させたペルフーメラボラトリーです。2010年にアルゼンチン・ブエノスアイレスでジュリアン・ベデルによって創設され、ラテンアメリカの豊かな文化・歴史・風景から着想を得たパフュームを創作しています。ブランドは生産工程のすべてを自社で一貫して管理しており、職人的な製造プロセスの各段階において高いトレーサビリティを実現しています。各ギャラリーは、ゲストが植物と感覚の世界を体験できる特別な空間です。そこは単なるコスメティックや美容の領域にとどまらず、香りを通して「自己の探究」や「植物の本質」に触れる場として設計されています。

■ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「High Up - Highball Happy Hour」 ハイアップ ～ ハイボール ハッピーアワー ～
（提供期間：2026/7/1～9/30）
高層階から望む夕暮れから夜へと移ろう都心の景色とともに、軽やかなミクソロジーハイボールを楽しむ「High Up - Highball Happy Hour」を、毎日17時～20時にご提供いたします。7～9月は、夏の気配を優雅に映した2種のハイボールカクテルが登場。モスコミュールをモダンに昇華した「ピーチハイボール」は、ピーチや洋梨のとろけるような甘みとハイビスカスの繊細な酸味がふわりと広がる華やかな一杯。「マスカットハイボール」は、マスカットの芳醇な果実味と柚子の清々しさ、煎茶の旨みが重なり、涼やかな余韻をもたらします。上質な香りと味わいが響き合う、夏のカクテル体験をご堪能ください。





ピーチハイボール（写真左）
（ジンジャーインフューズド HAKUウォッカ、洋梨リキュール、自家製ピーチシロップ、アプリコット・ピーチ・ハイビスカスのティーソーダ）

マスカットハイボール（写真右）
（ROKUジン、マスカットリキュール、自家製マスカットシロップ、煎茶、柚子ジュース、スパークリング マスカットワイン）

価格：通常価格 各￥1,980 / ハッピーアワー価格 各￥990
提供期間：2026年7月1日（水）～2026年9月30日（水）
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報　「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com
URL andaztokyodining.com
最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

■ルーフトップ バー
「トロピカルフルーツカクテル」
（提供期間：2026/7/1～8/31）
ルーフトップ バーでは、夏限定でトロピカルフルーツを主役にした3種の「トロピカルフルーツカクテル」をご提供いたします。パッションフルーツやバナナ、夏に人気の果物スイカなど、みずみずしく鮮やかな果実の魅力を引き出し、ハーブやスパイスを重ねることで奥行きのある味わいに仕上げました。ひと口ごとに広がる甘みや酸味、香りのレイヤーが、南国の陽光を思わせる開放的なひとときを演出。地上約250mに位置する天空のバーで、都心にいながらリゾートのような開放感に包まれる優雅なひとときをご堪能ください。





ティキソレイユ（写真左）
（レモンマートルインフューズド バカルディホワイト、バカルディエイト、コアントロー、モナンアーモンドシロップ、シンプルシロップ、ライムジュース、バニラビターズ、パッションフルーツ、エディブルフラワー、ミント）

フローズンバナナブリーズ（写真右）
（カモミールインフューズド ハバナクラブ3年、スーズ、サンジェルマン、シンプルシロップ、レモンジュース、ココナッツミルク、バナナ、セイリンソリューション、タイム、デンファレ）

スパイシーサンディアマルガリータ（写真中央）
（サウザテキーラ、コアントロー、ローズヒップシロップ、1883スパイシーカイエンペッパーシロップ、ライムジュース、スイカ、ハラペーニョ、はちみつ、タヒン）

期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日（月）
価格：各￥2,860
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報　「ルーフトップ バー」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com
URL andaztokyodining.com
最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

■BeBu（ビブ）
「サマースプラッシュ フィッシュラップ」
（提供期間：2026/7/1～8/31）
BeBuでは、期間限定で「サマースプラッシュ フィッシュラップ」をご提供いたします。サクッと軽い衣で仕上げた白身魚のフライを主役に、フレッシュな野菜とトマトサルサ、ハーブ香るライムヨーグルトソースを合わせた一品。爽やかな酸味に、香ばしさとクリーミーなコクが重なり、食べ進めるごとに変化する食感と風味が心地よく広がります。フレッシュながら満足感のある、夏にぴったりの味わいをご堪能ください。





提供期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日（月）
サマースプラッシュ フィッシュラップ　単品 ￥2,000 / コンボ ￥2,300
※表記料金は税込価格です。
※コンボにはドリンクが含まれます。

店舗情報　「BeBu（ビブ）」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com　URL andaztokyodining.com
最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

■ぺストリー ショップ
「ピーチ＆マスカット スイーツ ～In the Shade～」（提供期間：2026/7/1～9/30）
ペストリー ショップでは、夏の陽射しの中にふと現れる心地よい木陰のようなひとときをテーマにしたスイーツコレクション「ピーチ＆マスカット スイーツ ～In the Shade～」をご提供いたします。ピーチとマスカットの瑞々しい果実味に寄り添う繊細な甘みと爽やかな香りが、涼やかな余韻をもたらします。バニラフランのコクとピーチジュレの甘みが重なる「ピーチフラン」、ピーチムースの優しい甘みにバジルの香りがアクセントを添える「ピーチフラワー」、マスカットの透明感ある味わいを引き立てた「プレミアム マスカットショートケーキ」などをラインアップ。自然光が差し込む空間で、都会にいながら涼を感じるひとときをお楽しみください。





ピーチフラン（右下）　￥800
マダガスカル産バニラを使用したなめらかなフランに、瑞々しいピーチの甘みを重ねた一品。クロワッサン生地のタルトが香ばしさを添え、ほのかな塩味が奥行きを引き立てる、余韻まで心地よい味わいです。
ピーチフラワー（右上）　 ￥800
ピーチのやさしい甘みと軽やかなムースに、バジルペストの爽やかな香りを重ねた一品。アカシアの有機はちみつがまろやかなコクを添え、フルーティーな中に印象的なアクセントが広がる、洗練された味わいです。
ピーチ＆ヨーグルトムース（左下）　￥800
ヨーグルトムースのやさしい酸味に、ピーチの甘みを重ねた一品。ムースの軽やかな口当たりと、果実感あふれるピーチコンポートとの繊細な食感のコントラストを楽しめるスイーツです。
プレミアム マスカットショートケーキ（左上） ￥850
北海道産クリームの軽やかなコクとマスカットの瑞々しい甘みが調和するショートケーキ。グルテンフリーのジェノワーズで仕立て、瑞々しい果実を重ねた、上品で洗練された味わいの一品です。

提供期間：2026年7月1日（水）～2026年9月30日（水）
※表記料金は8%税込価格、イートインの場合は消費税10%が加算されます。

■ぺストリー ショップ
「アンダーズ スイーツかき氷」
（提供期間：2026/6/15～9/13）
今年の夏、ペストリー ショップでは、涼やかな氷とスイーツを融合させた、アンダーズ 東京ならではの美しい「アンダーズ スイーツかき氷」をご用意いたします。フレーバーは、宇治抹茶の奥深い味わいを楽しむ「スイーツかき氷 抹茶」と、南国のエッセンスが香る「スイーツかき氷 マンゴー」の2種類。ユニークで上品なスイーツの上に、雑味のない純水の氷をふんわりと削り、素材本来の風味を引き立てる贅沢な一品に仕上げました。“スイーツかき氷”が織りなす、味わいの層とともに移ろう繊細な口どけをお楽しみください。





スイーツかき氷 抹茶　￥2,950
宇治の老舗が手がける抹茶を使用した、奥行きのある味わいのスイーツかき氷。氷の下には、なめらかな抹茶パンナコッタや抹茶ゼリーを重ね、さらに抹茶ソースで豊かな香りとコクを引き立てました。やさしい甘みからほろ苦さへと移ろう抹茶のグラデーションと、なめらかさやザクザクとしたクランブルの異なる食感が織りなす、立体的なデザート体験をお楽しみいただけます。

スイーツかき氷 マンゴー　￥2,950
マンゴーやココナッツ、ライム、レモングラスの香りが織りなすトロピカルで爽やかなスイーツかき氷。氷の下には、なめらかなマンゴープリン、ココナッツのパンナコッタ、さらにレモングラスとライムのゼリーを重ね、清涼感のある味わいに仕上げました。フレッシュマンゴーの瑞々しさ、やわらかなパンナコッタ、ザクザクとしたフィヤンティーヌの異なる食感と味わいが織りなす、リズミカルな食体験をご堪能ください。

提供期間： 2026年6月15日（月） ～ 2026年9月13日（日）
※表記料金はイートイン税込価格（10%）です。イートインのみの提供となります。
※提供時間は12：00～17：00です。

店舗情報　「ペストリー ショップ」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
URL andaztokyodining.com
営業時間 最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

■AO（アオ） スパ＆クラブ
「Vital Core Detox（バイタルコアデトックス）」（提供期間：2026/7/1～8/31）
AO スパ＆クラブでは、夏特有のだるさやむくみに寄り添い、内側から巡りを整える期間限定トリートメント「バイタルコアデトックス」をご提供いたします。冷房や冷たい飲み物により乱れがちなコンディションに着目し、自律神経のバランスを整えながら、軽やかな身体へと導きます。トリートメントは、ミントと塩をブレンドした爽やかなフットバスリチュアルからスタート。続くフルボディマッサージでは、エレメンタルハーボロジーのメタルオイルを用い、深いロングストロークとリンパドレナージュで全身を丁寧に解きほぐします。仕上げには、ハーブボールとホットストーンで腹部を温めた後、ひんやりとしたタオルで穏やかに整える腸マッサージを行い、巡りを促しながら内側からすっきりとしたコンディションへ。温と冷のコントラストを取り入れたトリートメントで、暑い季節も快適にお過ごしいただけます。





「Vital Core Detox」（105分）
【フットバスリチュアル（10分）】
・ミントと塩をブレンドした、温浴炭酸のフットバス

【フルボディマッサージ（80分）】
・エレメンタルハーボロジーのメタルオイルを使用した、全身およびヘッドのトリートメント
・深いロングストロークを中心に、リンパドレナージュを組み合わせ、全身の筋肉を解きほぐすマッサージ

【腸マッサージ（15分）】
・エレメンタルハーボロジーのファイヤーオイルを使用した、腹部のトリートメント
・ハーブボールとホットストーンの温熱とハンドテクニックを組み合わせ、腸まわりをほぐすマッサージ
・仕上げにひんやりとしたタオルで整えるクーリングケア

期間：2026年7月1日（水）～2026年8月31日（月）
価格：￥32,320
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。

店舗情報　「AO スパ＆クラブ」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 37階
URL aospaandclub.com　予約専用メールアドレスaospaandclub@andaz.com
最新の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

＜アンダーズ 東京について＞
ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ 森タワー」の47～52階に、2014年6月に開業しました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただけるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインはトニー チー氏と緒方慎一郎氏率いるSIMPLICITYが手がけ、モダンな中に日本美が息づく静謐な館内に、国内の伝統文化を取り入れたアートワークを配し、地元に根ざした体験を大切にしています。アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpでご確認ください。
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