株式会社トランジットホールディングス
FARMER YOU × Little Darling Coffee Roasters




持続可能な食と地域の未来をつなぐ株式会社FARMER YOU（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：田尾あゆみ）は、南青山のコーヒーロースター〈Little Darling Coffee Roasters 以下：LDCR〉と提携し、コーヒーシリーズ「ECHO COFFEE」の第三弾として、ルワンダ・キリンビ地区のコーヒー「Rwanda Kilimbi Natural」を本日2026年6月8日（月）より発売いたします。

第一弾のエチオピア、第二弾のラオスに続き、今回は「ORIGIN COUNTRIES」とともに、ルワンダ西部・ニャビフ県に位置するキリンビ地区のコーヒーをお届けします。“千の丘の国”と呼ばれるルワンダの急峻な高地で育ったこのコーヒーは、アフリカの豆特有の透き通るような果実味と、作り手の体温を感じさせる透明感ある味わいが特徴です。かつて悲しい歴史を経験したこの地において、コーヒー栽培は今、多くの女性たちが主役となって支える復興への希望となっています。

「ECHO COFFEE」には、遠く離れた生産地と消費国の想いを「ECHO（＝反響）」させ、互いに響きあう関係を育むというFARMER YOUの願いが込められています。本プロジェクトは、農家への苗木配布から水・通信などのインフラ整備までを担い、地域コミュニティの基盤を支える現地の「Muraho Trading Company」と、JICAプロジェクト終了後も現地に寄り添い続ける「ORIGIN COUNTRIES」の姿勢に共感し、この産地を選定しました。単なる「支援」ではなく、共に品質を磨き、正当な価値を市場へ届け続けることで、地域の足腰を強くしていく持続可能な関係性を目指しています。

食のサステナビリティにおいて、大切なのは一方的な寄付ではなく、良いものを作り続けられる循環を生むことです。今回のルワンダも、現地を訪れたバリスタが肌で感じた「作り手の気配」を、焙煎を通じて丁寧にカップの中へ表現しました。近年、豪雨や洪水といった自然の脅威にさらされながらも、真摯に品質を追い求める人々の情熱。その一杯を味わうことは、丘の上で積み重ねられた時間や風景、そして彼らが紡ぐ未来の物語に触れることでもあるのです。

商品概要

■ECHO COFFEE - Rwanda Kilimbi Natural
・品種：Bourbon、RAB C15
・生産処理：Natural
・生産地方：Western Province,
・生産地区：Nyamasheke
・標高：1,650m～1,850m
・価格：
　コーヒー豆 100g 2,200円、200g 3,100円
　ハンドブリュー HOT 900円、ICED 1,000円
・販売場所：Little Darling Coffee Roasters

バリスタ 赤川直也

2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社し、渋谷ヒカリエ『THE THEATRE COFFEE』にてマネージャーとして活躍し、「コーヒーフェストラテアート世界選手権2016」で世界第2位を受賞。その後本社に異動しコーポレートバリスタとして様々な店舗のコーヒーに携わり、2018年当社初となるオリジナルロースターカフェ『Little Darling Coffee Roasters』を開業、各店舗の豆の焙煎を仕入れから焙煎まで担当している。
https://www.instagram.com/akanihihi/

Little Darling Coffee Roasters

緑豊かな広場、インダストリアルな空間、アート、デザイン、細部にわたり、コーヒーをよりスペシャルなものにするためにつくられた都心のコーヒーロースターカフェ。最高で最適な空間で、セレクトから焙煎、抽出までこだわったコーヒーとワンハンドメニューをお楽しみください。
住所：〒107-0062 東京都港区南青山1丁目12-32
営業時間：9:00～19:00
IG：https://www.instagram.com/littledarling_coffeeroasters/
HP： https://ldcrstores.stores.jp/

株式会社FARMER YOU（読み：ファーマー ユー）

私たちが目指しているのは、圧倒的に美味しく、且つキャッチーな商材をフックに20年後・30年後の世界を担う世代へ、今の私たちが出来ること・伝えられることを「食」を介して美味しく楽しく美しく発信すること。世界各地の一次産業が直面している環境課題に少しのエッセンスを加え、物理的にも意識的にも程遠い距離に生きる都市部へプロダクトや企画を通して課題投下し、関係人口を増やし、課題解決の糸口へ繋げる。私たちFARMER YOUは、そんなキッカケやチャンスをふとした日常の中へ散りばめていきます。
HP：https://www.farmeryou.tokyo/
IG：https://www.instagram.com/farmer_you.inc/




本件に関する記事詳細：https://www.farmeryou.tokyo/works/echo-coffee-rwanda-kirimbi/
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