海に眠るダイヤモンド
最終話後編(10話)記憶は眠る
12月22日(日)放送分
木村拓哉さんと、人気グループ「Kis-My-Ft2」の玉森裕太さんが10月17日、東京都内で行われた「ミシュランガイド東京2025」の掲載店発表セレモニーにサプライズで登場した。会場からは「おおお」とどよめきが起こり、盛大な拍手で迎えられた。
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木村さんと玉森さんは、ミシュランが制作に協力しているドラマ「グランメゾン東京」に出演。木村さんは三つ星掲載店の発表、玉森さんはシェフジャケットの授与などを行った。
木村さんは「ドラマをやらせていただき、自分なりに緊張と重圧と責任と、役という形を借りた上で、(ミシュランへの)理解はあったんですけど、非常に意味のある価値のある瞬間に、今回携わることに驚いております」と語った。
「ミシュランガイド」は、1900年にフランス版が誕生し、2007年にアジア初となる「ミシュランガイド東京2008」が創刊された。匿名のインスペクターが、素材の質、料理技術の高さ、味付けの完成度、独創性、料理全体の一貫性を確認し、合議制による会議を経て最終的な評価が決定する。
「ミシュランガイド東京2025」の総掲載軒数は507軒で、64軒が新規掲載店となった。新三つ星には、千代田区のフランス料理店「セザン/SEZANNE」が選ばれた。
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