マツコの知らない世界:パラパラVSしっとりだけじゃない! 概念変わる「チャーハンの世界」 トロトロ目玉焼き×甘じょっぱソースチャーハンも

「マツコの知らない世界」の一場面(C)TBS
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「マツコの知らない世界」の一場面(C)TBS

 日常に潜む興味深い世界を、その道のスペシャリストがマツコ・デラックスさんに紹介する「マツコの知らない世界」(TBS系、火曜午後8時57分)。3月8日の放送回では、「チャーハンの世界」を特集。“トロトロ目玉焼き×甘じょっぱソースチャーハン”“肉あんかけチャーハン”など至極の味のチャーハンが登場する。

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  マツコさんをナビゲートするのは、年間300食以上チャーハンを食べる「チャーハンブラザーズ」の葛飾炒飯(ちゃーはん)さんとぺーいちさん。「パラパラ」や「しっとり」など好みが分かれるチャーハンだが、2人がタイプとして分けると「サラサラ」から「ヌメヌメ」まで9通りほどに分けられるという。

 そんなチャーハンブラザーズがそろってうまいと思った店のチャーハンをえりすぐって紹介。2種類の油でツヤツヤ系に進化したチャーハンや、ラードと絶品ソースが絡み合う玉子チャーハンなど、2人が愛してやまないチャーハンが登場。“最強のワンプレート”ともいえるチャーハンをマツコさんがかきこむ。

 同日の放送では、「デコ電飾(デコレーション電飾)の世界」も紹介する。

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