バーミヤン：台湾の“ミシュラン掲載店”とコラボ　全品1000円以下で提供　「孤独のグルメ」久住昌之も絶賛

　ファミリーレストラン「バーミヤン」の「台湾展（タイワンフェア）」メディア向け先行試食会が4月16日、東京都内で行われた。

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　「台湾展」では、創業40年以上の老舗でミシュランガイドにも掲載されている台湾の名店「欣葉（シンイエ）」との共同開発メニュー4品を提供。伝統的な本場の台湾料理の味を、全品1000円以下のリーズナブルな値段で楽しむことができる。

　共同商品は、カリッと揚げた鶏肉と醤油ベースの甘辛いソースとショウガの香りがアクセントとなっている「鶏肉のカシューナッツ炒め」。レモン果汁入りでフレッシュなトマトが爽やかな「海老の甘酢（あま～ず）台北炒め」。台湾の伝統的な枝豆チャーハン「ぷりぷり海老の枝豆チャーハン」。干し海老と大根のうまみが詰まった「大根餅」の4品。「欣葉」との共同開発ではない、「台湾タンツー麺」も提供がスタートする。

　試食会には、「孤独のグルメ」などで知られるマンガ家の久住昌之さんとタレントの彦摩呂さんが登場。久住さんは「おいしくいただきましたね。作った人のところで食べると倍以上においしい」と笑顔を見せていた。

　「台湾展」は4月17日から7月上旬まで開催。「大根餅」は5月22日から販売開始を予定している。