オモウマい店:親子経営で50年間、味不変の「ホルモン煮込み定食」 息子「会社を辞めてでも残したかった」 熊本

3月17日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に登場する「ホルモン煮込み定食」(780円)=中京テレビ提供
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3月17日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に登場する「ホルモン煮込み定食」(780円)=中京テレビ提供

 想像を超える“びっくりなお店”を紹介するバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」(中京テレビ・日本テレビ系、火曜午後7時)。3月17日は、「キャサリン」「ロバート」「ロビン」と謎の外国人ネームで呼び合う愉快な親子が営む熊本市の食事どころを紹介する。

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 会計時には「お釣りは1兆円!」と母の豪快なジョークが炸裂し、店内は常に爆笑の渦に包まれる、この店。創業50年変わらぬ味の「ホルモン煮込み定食」(780円、ランチ価格)は、とろっとろの食感で白飯が止まらない。さらに 巨大なカツがのる「ササミチーズカツ定食」(968円、ランチ価格)や、具だくさんの「海鮮チャンポン」(990円)など、胃袋をわしづかみにする料理ばかりだ。

 異彩を放つのが「オムドラカレー」(1485円)。牛テールや果物を4日間煮込み、肉の繊維がなくなるほどドロドロにした濃厚なルーが特徴だ。息子が「会社を辞めてでも残したかった」と語るこの味。父が眉間にシワを寄せながら作る衝撃の調理工程とは。

 番組MCは、タレントのヒロミさん、進行はお笑いトリオ「バイきんぐ」の小峠英二さん。ゲストにタレントの伊集院光さん、人気グループ「GENERATIONS」の数原龍友さん、「日向坂46」の藤嶌果歩さん、山下葉留花さんが出演する。

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