タレントの壇蜜さんが、3月15日放送の料理番組「妄想ニホン料理」（NHK総合）にゲスト出演することが24日、明らかになった。和菓子工場で2年間働いた経験を持つ壇蜜さんが、日本料理を見たことのないインドネシア・バリ島の料理人が三つのヒントから“妄想”した甘くてトロピカルな香り漂う大福作りに挑戦する。

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　「妄想ニホン料理」は、外国の料理人に簡単なヒントや説明だけで日本料理を作ってもらう料理バラエティー。昨年10月にスタートし、大胆な発想と奇想天外な料理が次々と登場し、話題を呼んでいる。

　3月15日の放送は「大福」がテーマで、「“大きな福”という意味」「何かを包んだ甘いお菓子」「腹もちがいいことから“大腹餅（大福餅）となったのが名前の由来」という三つのヒントをもとに、イタリアとインドネシア・バリ島の料理人が考案した大福を、壇蜜さんやMCを務める清水ミチコさん、栗原類さんがスタジオで再現するという内容。

　以前から番組に興味を持っていたという壇蜜さんは「みんな違う解釈で日本のものを作るという空間が不思議でもありすごく興味深かったですね。特に、みんなが思っているハッピーが全然違ったんですよね。試食コーナーは大変なことになっていました」と笑顔で収録を振り返っている。

　壇蜜さんが出演する「妄想ニホン料理～幸せ包んで大福の巻～」は、3月15日午後11時半から放送される。