中山忍：高田馬場の味噌ダレ自慢の名店へ　きょうの「美女と焼肉」

　女優の中山忍さんが、4月19日午後10時から放送されるグルメバラエティー番組「美女と焼肉」（BS朝日）にゲスト出演する。

ウナギノボリ

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　中山さんが向かうのは、東京・高田馬場にある秘伝の味噌ダレが自慢の名店。味噌ダレを使ったホルモンの煮込み、牛の前脚上部の肉「クリミ」を使った味噌ダレ焼き、ニンニクゴマ油につけて食べる厚切りハラミなどが登場する。焼肉コンシェルジュによる味噌ダレが付いたミノを上手に焼くコツも紹介される。

　「美女と焼肉」は、美女が煙が舞い油が飛び散る中で一心不乱に肉を喰（く）らいつつ語り合う“肉食”トークバラエティー。