秘密のケンミンSHOW極:京都ならではの“あんかけ料理”を紹介 謎のうどん「けいらん」も

謎のうどん「けいらん」に舌つづみをうつ西川きよしさん=読売テレビ提供
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謎のうどん「けいらん」に舌つづみをうつ西川きよしさん=読売テレビ提供

 2月24日放送のバラエティー番組「秘密のケンミンSHOW極(きわみ)」(読売テレビ・日本テレビ系、木曜午後9時)では、寒い季節にうれしい、温かい「あんかけ料理」を特集。中でも京都府民はあんかけ料理が大好きだといい、「けいらん」と呼ばれる謎のうどんなど、京都ならではの“あんかけ文化”を紹介する。

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 さらに、関東のものとは全く異なるたぬきうどん、行列店が作る天津飯など、京都独特のあんかけ料理を特集。京都出身の段田安則さんも食べ慣れたあんかけ料理の魅力を伝える。

 同日は、冬になると乾燥した冷たい強風が山から吹き下ろす、群馬名物の季節風「からっ風」や、熊本県の駐車場に印字されているものの、広辞苑にも載っていないという謎の漢字について取り上げる。

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