橋本環奈さん主演のNHK連続テレビ小説（朝ドラ）「おむすび」（総合、月～土曜午前8時ほか）の第18週「おむすび、管理栄養士になる」（2月3～7日）の週間平均視聴率（世帯）が、前週と変わらず12.6％（ビデオリサーチ調べから算出、関東地区）だったことが2月10日、分かった。

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　「おむすび」は、平成元年生まれのヒロインが、どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を胸に、栄養士として人の心と未来を結んでいく、“平成青春グラフィティー”だ。

　第18週では、平成30（2018）年、結は管理栄養士として4年目を迎えていた。結はひょんなことから自分の担当ではない子どもの患者が気にかかり、栄養科の科長の塚本（濱田マリさん）の勧めで、NST（栄養管理サポートチーム）に入ることに。

　医師の松崎（永野宗典さん）、看護師の桑原（妃海風さん）、言語聴覚士の杉沢（犬飼貴丈さん）、薬剤師の篠宮（辻凪子さん）らと一緒に働くことなった結は……と展開した。