想像を超える“びっくりなお店”を紹介するバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」（中京テレビ・日本テレビ系、火曜午後7時）。2月3日は、番組が定期的に密着してきた宮崎市の「百姓うどん」を紹介する。

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　地元・宮崎の野菜やきのこを使ったうどんが名物で、直径25センチの大きなごぼう天がのる「ごぼう天うどん」（650円）や「椎茸うどん」（620円）などが人気。さらに、1週間かけて油を切る専用天かすを乗せた「たぬきうどん」（440円）は「芸術的にきめ細かい。口触りがよい」と客さんも絶賛する。

　油揚げ3枚の「きつねうどん」（540円）や「山かけうどん」（650円）といったシンプルなメニューから、ごぼう天、昆布、山菜など多くの具材が所狭しと並べられた「特製百姓うどん」（800円）までバリエーションも豊富で、10人前の「ごぼう天うどん 将軍盛」（3440円）のようなデカ盛りも。また、夏季限定のかき氷も有名で、中でも高さ約80センチに及ぶ「レインボータワーかき氷」（990円）は、家族連れや団体客に喜ばれる一品となっている。

　2025年秋、番組は久々に店に密着した。夏はかなり忙しく、臨時の駐車場（100台分）用意したほど盛況だったという。店主も営業中はかき氷作りに手いっぱいになることもあったが、元医者の経歴を持つアルバイト・春一郎さんが、うどん作りから仕込み、製麺に至るまでを担うようになった。

　また「やる気で採用した」という、店主に負けず劣らずの気合を見せる女性や、夏の最も忙しいときに手伝いを名乗り出た年配の男性が新たに加入。テレビで店を知り加入したアルバイトたちも健在で、厨房はさらに活気が増した様子。

　だが、店主が惜しみなくうどん作りの技術を伝授していた春一郎さんが、お店を辞めることに。店主も驚きを隠せなかったその理由とは。「来るもの拒まず、去る者を追わず。それが俺の流儀やから」と語る、店主の新しい出会いと別れに密着する。

　番組MCは、タレントのヒロミさん、進行はお笑いトリオ「バイきんぐ」の小峠英二さん。ゲストにお笑いコンビ「錦鯉」、タレントの大沢あかねさんが出演する。