女優の安藤サクラさんが主演を務めるNHKの連続テレビ小説（朝ドラ）「まんぷく」の第31回が5日に放送され、平均視聴率は21.3％（ビデオリサーチ調べ、関東地区）を記録。第6週「お塩を作るんですか！？」も好スタートを切った。

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　「まんぷく」は、99作目の朝ドラで、大阪放送局制作としては42作目。インスタントラーメンをこの世に生み出した実業家、安藤百福（ももふく）さんとその妻、仁子（まさこ）さんの半生がモデルのドラマ。

　5日の第31回では、昭和21（1946）年5月、海辺の町・泉大津に移り住んだ福子（安藤さん）ら。長年放置されていた旧陸軍の施設で暮らし始めた矢先、倉庫で大量の鉄板を見つける。訪れた中華料理店で塩が不足していることを知った萬平（長谷川博己さん）は、大量に手に入った鉄板を作って塩を作ることを思いつく……という展開だった。