月曜から夜ふかし
大寒波襲来…雪国で聞いた個人的ニュース
2月9日(月)放送分
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日常に潜む興味深い世界を、その道のスペシャリストがマツコ・デラックスさんに紹介する「マツコの知らない世界」（TBS系、火曜午後8時57分）。10月25日の放送では「鍋の素（もと）の世界」と題して、これまでに6500種類以上の鍋を食べた「鍋奉行主婦」こと、料理研究家の安井レイコさんがおすすめの鍋つゆを語る。
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安井さんは、コロナ禍で需要が高まった、他人に気を使わずに済む「一人鍋」や、「今までにない味」としてバターチキンカレー鍋、糀（こうじ）にんにく鍋などを紹介する。
さらに、絶品ご当地鍋や今後のトレンドについても語る。
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