デパートの物産展などで人気の北海道スイーツに秘められたエピソードの数々を女優の映美くららさんがナビゲートする北海道放送(HBC)制作の特別番組「スイーツ王国北海道 幸せ探す!お菓子の旅」が19日にTBS、HBCなどTBS系13局ネットで放送される。映美さんが旅をしながら、新しいスイーツ作りに励む若きパティシエ、地元の食材にほれ込む菓子職人、60年近くも地域に愛され続ける甘味店を紹介する。
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番組で映美さんが最初に訪れるのは札幌。毎年春に市内と近郊の菓子職人が自慢のレシピを競い合う「さっぽろスイーツコンペティション」でグランプリを獲得した若きパティシエに菓子作りに対する思いを聞く。次に向かう先は富良野。大人気プリンを生み出した菓子職人の驚きの発想を明らかにする。さらに帯広では、60年近くも前から行列の絶えない甘味店を紹介。地域の人にとって心のよりどころになっているという大判焼きを通して北海道スイーツの奥深さを伝える。
スイーツが大好きでお菓子作りが趣味という映美さんは「お菓子そのものだけではなく、パティシエさん一人一人のお菓子への思いや生きざまを見ていただきたいと思います。北海道はおいしいものがいっぱいで本当にすごい。お菓子には人を幸せにする、笑顔にする力があると改めて実感しました」と話している。
番組は19日午後2時からTBS、HBCなどTBS系13局ネットで放送される。(毎日新聞デジタル)
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